男子ゴルフの4大メジャー大会の一つ
「マスターズ」の開催前に行われる
「チャンピオンズ・ディナー」の提供酒に採用。
2021年アジア人初のチャンピオンに輝いた
松山英樹選手考案のメニュー。
寿司、焼き鳥、宮崎牛など和食とともに
振る舞われました。
自然の力を利用して酒を熟成するという
新しい発想に挑戦しています。
降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる
低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒造りに活かし
大量の雪を収納した蔵の中で熟成。
三度前後という低温が雪によって
安定的に保たれます。
この環境で三年の歳月をかけ
まろやかに育った酒です。
原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合:50%
日本酒度:-1
酸度:1.5
アミノ酸度:1.3
アルコール度数:17度
製造:八海醸造
※数値は多少変動する場合があります。
※数量限定商品の為、急遽欠品となる場合がございます。
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