古来から食用炭(竹炭)はおなかの調子が悪い時の民間療法として使われていました。
現在、食用炭(竹炭)は腸内環境をよくしたり、マイナスイオンを発生させ、活性酸素の除去など健康食品として注目されています。
その竹炭を使い豆菓子に仕上げました。
味はソフトな塩味で、口に入れるとほのかに墨の香りがします。コーヒーや、ほうじ茶によく合うと思います。
●原材料名 | 落花生、小麦粉、澱粉、砂糖、醤油、水飴、蛋白加水分解物、寒梅粉(澱粉、もち米)、米粉、炭末色素、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、(原材料の一部に大豆を含む) |
●賞味期間 | 製造日より120日 |
●最終加工地 | 日本 |