玄米こうじ 有機米使用 マルクラ
300円
玄米こうじ 有機米使用 マルクラ
地元岡山県の有機JAS認定付きの玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。
こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。
甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。
※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500ｇと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください（菌が弱ってしまいます）。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。
多めにご入用の場合は、20袋相当の10kgまとめ買いもご検討ください。
個包装ではなく一まとめですが、割安となっております。
・内容量：500g
・賞味期限：出荷日より6ヶ月
玄米こうじ 有機米使用 マルクラ
有機乾燥米麹-岡山産有機米100%-（マルクラ）500g
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納品待ちとありましたが、直ぐ届きました。
また利用したいです。
食いしん坊日記 5
高いが良い。入れるモノにより保冷剤のグレードの変更を。
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玄米こうじ・米こうじをお探しなら国産の有機米を使用した乾燥玄米こうじを扱う【マルクラ食品】～自家製味噌をつくろう！～
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甘酒と塩麹を作るために購入してみました。どちらも美味しくできました。甘酒を愛飲させていただいているので、こうじを購入するのもなんの迷いもなくマルクラ食品さん一択でした。信頼しております。
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届いて中身を見た時に注文を間違えたかと思いました。思っていたより高さがなかったので、商品説明を再度確認したら、60㎝でした。私のミスなので返品せずに組み立てました。何だか頼り無く、お値段の割にはチャッチイ畑でネットを張ったのですが、、、支柱に対して、こんなに大きくてどうしたもんでしょう？と四苦八苦リピートは決してないです。
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