hp 5 お気に入りの南インド料理店のスペシャリテのカレーを家で再現したくて、自己流で試してみました。南インド料理はものによって使用スパイスが違うイメージがあるのですが、私は一般的なものしか持っていません。何度か試すうちに、ポイントはカスリメティをかなり大量に使うことかな、と気がつきました。とはいえ近隣のスーパーなどで簡単に手に入るものではないので、なくなるとまたこれを購入、ということを繰り返しています。他の販売者と比較した訳ではないですが、味のポイントとして欠かせない、と考えているくらいなので、私にとってはなんの不満もない商品です。20gでも嵩はあるので、「かなり大量」といっても2人前を調理する私の場合は数回分のカレーに十分な量です。