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【百年の孤独の蔵製造】
1885年(明治18年)創業。
麦焼酎をウイスキー等の空樽で長期間熟成させた大人気焼酎「百年の孤独」を筆頭に、「中々」「きろく」「爆弾ハナタレ」「野うさぎの走り」など人気焼酎を造っています。
また近年では、海外での人気が高く積極的に輸出も行っています。
ハナタレとは焼酎蒸留の際に一番最初に出てくる旨みが最も凝縮された部分で「初留」とも呼ばれます。
通常、この部分を取りすぎると残りの焼酎に旨みが無くなってしまう為、極少量しか取ることが出来ません。
その為、大変貴重な焼酎となってしまいます。
このハナタレは、冷凍庫でガンガンに冷やして、トロッとした状態をなめるようにして香りを楽しんで下さい。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(720ml=四合瓶)
(180ml=一合瓶)
【宮崎県/黒木本店】
【kurokihonten/hyakunennokodoku/shochu】
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