昔、お遍路さんが島四国八十八ヶ所のある小豆島を回っていた時そら豆をご報謝にもらいました。
そこで、そら豆を食べようと炒ってたいたところ、そばにあった醤油つぼにはねたそら豆が入ってしまいました。
あとでその豆を食べたところ、香ばしく醤油の味がしみこんで大変美味しかったと言う事です。
これが『しょうゆ豆』の始まりで小粒で味の良いそら豆としょうゆがうまく調和したさぬき(香川県)の代表的な郷土料理になったのです。
| 商品名 | こんぴら しょうゆ豆 | ||||
| 製造元 | （株）にしきや | ||||
| 内容量 | 250g | 原材料 | そら豆、砂糖、しょうゆ、唐辛子、糖みつ、還元水あめ （原料の一部に小麦、大豆を含む） 人口甘味剤、着色剤は一切使用していません。 |
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| 賞味期限 | 5ヵ月 | ||||
| 保存方法 | 常温（直射日光を避ける） | ||||
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