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名古屋飯で大人気の「あんかけスパゲッティ」
その元祖が「スパゲッティハウス ヨコイ」です。
極太麺にピリッとスパイスが効いたソースをからめて
がっつり食べてください。
ヨコイソースとよく合う2.2mmの極太麺です。
あんかけスパゲッティには欠かせない一品!
〜調理のコツ〜
1)大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、強火で一気に2.2mmの
太麺パスタをゆで上げましょう
(ゆで過ぎは禁物、中心に白い芯が残っている状態が最適です)
2)ゆであがったらザルにあけ水気をよく切ってから、
サラダオイルかオリーブオイルで炒め、お好みの具をトッピング。
3)そこに温めたヨコイのソースをかけて、お召しあがりください。
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