この「おりがらみ 秋熟」は今春、醪を搾って間もない時点で、オリ引き前に瓶に詰めたあらばしりをマイナス5度の冷蔵庫で瓶内熟成させたお酒です。春先には目立っていたオリが酒に溶けて、味が農醇にのっており、且つフレッシュ感も楽しめます。新鮮さと熟味が渾然一体となってすごく旨いです。是非冷やしてどうぞ。
商品名
雁木 がんぎ 純米 無濾過生原酒 おりがらみ 秋熟720ml
蔵元
八百新酒造(山口県)
原料米
山田錦/西都の雫
精米歩合
60%
アルコール度数
17度
日本酒度
-
酸度
-
酵母
-
クール便
必要
雁木 純米 無濾過生原酒 おりがらみ 秋熟 720ml |