信州黒毛和牛の牛スジ 1kg ランプ・イチボ部位だからトロトロ
信州黒毛和牛の牛スジ 1kg ランプ・イチボ部位だからトロトロ
「無添加資料と霧深い高原で生まれた信州黒毛和牛」は自然豊かな奥志賀高原で大切に育てられています。
綺麗な空気とミネラル豊富な水、隅々まで衛生的に管理され、いつもクラッシック音楽が流れている牛舎。外に出れば、広大な敷地に放牧され、ストレスは全く感じられません。
りんごを食べさせて健康で美味しいお肉に！？
子牛の時から【りんごジュースのしぼりかす】と豆腐を作る時にでる大豆を搾った【おから】を数種類無添加の飼料とブレンドし大切に飼育している特別な牛です。
少しの酸味が牛の食欲を増し甘い脂の霜降りを作り出します。
肉選びの三大要素である肉質・脂質・霜降りがバランス良く摂れているのが信州黒毛和牛です。
信州黒毛和牛の牛スジは、スーパー等、一般的に流通する牛スジと比べて下処理する過程においてアクや臭みが圧倒的に少ないのが特長です。上質のお肉の牛すじなので、１回茹でこぼすだけで味付けができます。 良質な肉質・脂質・霜降りの３つの要素がバランス良く合わさりコラーゲンたっぷりで絶妙な旨味をひきだします。
信州黒毛和牛の牛スジは、肥育農家の愛情たっぷりに丹精込めて育てられた最上級の肉の希少部位の牛スジの枝肉のみを急速冷凍してお届け致します。
牛スジの下ごしらえ
１、下茹で用にお鍋にたっぷりなお湯を沸かします。沸騰したら切らないままのお肉を入れて煮立てます。アクなどを取りながら１５分程茹でます。
２、鍋のお湯を捨てて、流水でアクを洗い流します。粗熱をとり、調理しやすい大きさにカットします。
３、お鍋にお湯を沸かしてカットしたスジ肉を入れて茹でます。１時間から１時間半位が目安ですが、柔らかくなれば大丈夫です。
４、牛スジの茹で汁は旨味成分がたっぷりなので取り分けておきます。後は、お好みの料理をお楽しみ下さい。 煮込みの他、おでん、煮物、土手鍋、カレー等にご使用いただけます。
牛すじって身体にどのぐらい良いの？栄養は？
牛スジのカロリーは100g(単位)で155kcalのカロリー。
牛スジは100g換算で155kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は51.61g。
たんぱく質が多く28.3g、脂質が4.9g、炭水化物が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンKの成分が高い。
牛すじの美容と健康への効果はどれほど？
「最近お肌の調子が悪いな…」
「うるおいがほしいな…」
そんなときには牛すじが助けてくれます！
そもそもコラーゲンを豊富に含んでいる牛すじは、”ヒドロキシプロリン”というコラーゲンの一種を他の食品よりもひじょうに多く含んでいるのです。
ヒドロキシプロリンはコラーゲンの一種で、特に美肌効果が高いといわれます。 なので、牛すじを食べることで、かなり高い美肌効果が望めるでしょう。
コラーゲンの他にも牛すじに含まれる栄養素に”ビタミンB12”と”ビタミンK” この2種類のビタミンは健康を促すのに大変効果があるといわれています。
特に、ビタミンB12は貧血改善、手足のしびれや神経痛の緩和、動脈硬化などの生活習慣病の予防があげられます。 ビタミンKは止血効果、骨粗しょう症予防などに効果的です。
信州黒毛和牛の牛スジ 1kg ランプ・イチボ部位だからトロトロ
職場の休憩室に設置しメダカ3匹他を飼育してます。以前はかなり小さい1.3Lしか水が入らない水槽を使用してアカヒレを2匹飼育していましたがメダカ3匹となるとやはり水質維持や泳げる範囲に無理がありました。置場所の都合でキューブではなく奥行きが15㎝の別注品も考えましたが高く付くので諦めてこちらにしました。設置場所が狭い場所ですがメダカ3匹と他、位ならちょうど良い感じでした。個人的な感覚ですがガラスの透明度も高いと思います。
以前別のメーカーのを持っていたが販売終了してしまったので、こちらを買ってみました。気に入っているみたいで、いつもキューブの中で遊んだり寝ています。安い割に耐久性はいいと思います。
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テント内ではロウで焚き火の時はハイでしようしてます！座面も広くてあぐらもOK座り心地も良いですね！背もたれが無くなるので寄りかかりたい方はキャンプ椅子使用で！
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猫を飼って10年以上、今までに数多のスコップを使って来ましたが、コレが1番使いやすいです！我が家ではずっとLIONのニオイをとる砂を使っていますが、ガッチリ固まり過ぎてスコップで取るのに四苦八苦する事が度々ありました。でもこのスコップは前部分のみ平らになっているので、固まった砂の下にスコップが差し込みやすく、穴は少し大きいですが汚れた砂がボロボロ落ちる事は無いです。(砂の種類によっては落ちることもあると思います)BOSSの臭わない袋(Sサイズ)にスッと入るサイズなので、猫トイレの掃除中スコップに乗せた汚物が袋に入らず、イラッとする事が無くなりました('?`)スコップ本体が大きめなのでもう一回りか二回りくらい小さくても良いと思います。耐久性が分からないので☆4つにしています。個人的には満足のいく商品です。
BOSS RC-5 Loop Station (ギター ベース用ルーパー) ボス ループステーション RC5 ( 2307117130001)( 2100000172603)(YRK)(PTNB)
出来がよく大変気に入っております。ただブルーの器は色が濃すぎて中のフードがまだ残っているかわかりにくいです。購入時に器の色を選べるとよいと思いました。