ニュージーランド産シルバーファーン・ファームス社製牛うちももブロック、ナチュラルビーフブロック肉だからステーキ、ローストビーフ、たたきに♪

いつもわたせいさんでローストビーフ用のお肉を購入しています。 水分を吸ってくれるシートに包まれているからか、冷蔵庫で一晩とちょっと(半日くらい)、そのあと常温に少しおいてから作っていますが、写真の通り中にはちゃんと火が通り、でもレアな味わいが感じられてとても美味しいです。 焼き目をつけた表面も、意外に旨味が凝縮していて美味しかったり…。。 ちゃんと四角いブロックになってるのもまた、美味しくなる要因だと思います。 これからもお世話になります！

Amazon カスタマー 5
直ぐに配送して頂き、助かります。商品に汚れ痛み何も問題ありません。

数回注文して、ローストビーフにしています。回によっては筋が多いときがありましたが、筋切をしっかりしてから作れば問題ありませんでした。赤身が好きなので、手ごろな価格で味も良く満足しています。再注文しようとしたところ品切れでしたので残念です。再入荷しましたら、また注文させて頂きます。

旧亥爺 4
iPhone12 pro 6.1にフィットしており、縫い目もケースの色と合わせて綺麗に揃って、邪魔な磁石もないから、クレジットカード等が入れられる3か所が有り安心して収納できます。大きなポケットも内側に有りメモ入れ等にも重宝しております。

海外の牛肉にしては臭みも少なくスジも少ないです。 真空パックから出すと表面の色はあまり良くありませんが中は赤身の肉らしい色をしております。ローストビーフにして頂くと柔らかいです。ステーキでは硬くなるので焼きすぎに注意した方がいいと思います。

ピチッとシートに包まれてくるので、解凍した時の血がほとんど出ません。 そのおかげで、ローストビーフにした時に固くならず、厚みもしっかりあるので中がしっかりと赤い状態で作ることができて、何度もリピートしています。 またなくなったらストックしておこうと思います。

Hiroko 5
寝たきりの祖母に使ってました。

ローストビーフを作るため、赤身の牛肉を購入したくて色々と見ていましたが、コスパとクチコミの高評価を信じて購入。 3つ注文しましたが、1つ500gなので結構大きいです。 届いたお肉は真空パックされているので、表面の色は茶色寄りですが、空気に触れないとどのお肉もそうなるので仕方ないです。 ただ中は鮮やかな赤身で、ローストビーフにしても臭みも一切なく、スジもほとんど無かったので包丁で処理する手間もありませんでした。 今まで他店で赤身肉を購入していましたが、コスパがめちゃくちゃ良いのでこれからはこちらをリピートしようと思います。 美味しいお肉をありがとうございました。