すり身・かつお腹皮セット

日本有数のカツオ水揚げ高を誇る指宿市山川より、すり身＆かつお腹皮のご案内。

指宿ではお馴染みの『カツオ腹皮』は、カツオの腹の身の部分。
一番脂がのっている部位で、マグロで言えばトロの部分。
七宝篠原商店の『カツオ腹皮』は、主に山川港で水揚げされたカツオを使用しており、加工は全て手作業。

生の腹皮を冷凍にしました。
塩コショウを振って焼いたり、衣をつけてからあげにすると絶品です。

『すり身』のセットは、自宅で揚げるだけで、簡単に美味しいさつま揚げが出来上がり。
化学調味料は一切使用しておらず、カルシウムもたっぷり含まれているので、お子様にも安心して召し上がっていただけます。

【内容】
・カツオ腹皮×２袋
・シイラすり身（甘口）４００ｇ×１本
・シイラすり身（甘さひかえめ）４００ｇ×１本
・アジすり身４００ｇ×１本
・イワシすり身４００ｇ×１

【原材料】
?カツオ腹皮
鰹

?すり身
シイラ・アジ・イワシ・砂糖・でん粉・卵・塩・みりん

【注意事項】
解凍後は、２〜３日中にご使用ください。

【製造会社】
七宝篠原商店株式会社