「ガリレオシリーズ」の読む順番と見所｜東野圭吾の大ヒットシリーズ！
更新日：2022/9/19 数々のヒット作を生み出している作家、東野圭吾さんの「探偵ガリレオ」シリーズを読んだことはありますか？ 天才物理学者・湯川学が活躍する理系ミス…
玄米麹 生麹 新潟県産コシヒカリ五分付き玄米使用 1kg袋入り冷凍
414円
玄米麹 生麹 新潟県産コシヒカリ五分付き玄米使用 1kg袋入り冷凍
新潟県産コシヒカリの五分つき玄米を使った米麹です。甘酒作りや味噌作り、塩麹などにご利用ください。
いわゆる乾燥麹とは異なり、生麹を冷凍するため、解凍後は乾燥麹よりも柔らかい質感の米麹をご利用いただけます。本商品は麹菌の酵素力を低下させないため、冷凍でお送りしています。
五分つきとは、何も削らない玄米と白米のちょうど中間の削り加減の米です。何も削らない玄米のままでは麹菌が繁殖できないため、麹になりにくく、甘酒などにしても甘さの足りないものが出来てしまいます。一方で白米では麹としては上質になりますが、食物繊維など玄米としての栄養価は下がってしまいます。五分つき玄米はその中間を取ったもので、玄米としての栄養価もある程度期待でき、なおかつ甘酒や塩麹などにしても美味しく召し上がれます。（白米麹に比べるとややぶつぶつ感が残ります）
原材料：米（新潟県産コシヒカリ）、麹菌
保存方法：冷凍庫にて保存してください
賞味期限：冷凍で２か月
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甘酒の麹や塩麹作り、味噌作りなどに最適です。 玄米麹 生麹 新潟県産コシヒカリ五分付き玄米使用 1kg袋入り冷凍 ＞１袋ならこちらがお得です！（お試し送料込み版） ＞４袋入りで送料無料はこちら |
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fukuyama.hideo 4
製品の作りがしっかりしている、デザインと見た目も良好でした実用的。
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発送早かったです。甘酒作りが楽しみです！
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塩麹、甘酒を作りました。冷凍こうじさらさらしてつかいやすです。美味しくできました。ありがとうございます。
Amazon カスタマー 3
思ったより塩味が効いていた。
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生米麹（こめこうじ） 生冷凍 ５合（約800ｇ）袋入り 国産銘柄米使用☆塩麹・甘酒・味噌づくりに☆【A1102】 | 湯浅醤油・金山寺味噌・生米麹 の丸新本家
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生5分づき玄米が魅力で3袋目です。
食感を危惧していたのですが、とてもまろやかで甘くて大変気に入ってます。
今後も継続して、購入したいと思っています。
アビー 5
猫が4匹います。ウチ2匹は 気持ち良さそうにブラシを使っても大丈夫です。後の2匹は 元々触られるのが苦手なのでブラシは無理でした。でも 凄い良く取れます。買って良かったです。ありがとうございました。
猫が4匹います。ウチ2匹は 気持ち良さそうにブラシを使っても大丈夫です。後の2匹は 元々触られるのが苦手なのでブラシは無理でした。でも 凄い良く取れます。買って良かったです。ありがとうございました。
Amazon カスタマー 1
中型犬用ではありません。写真のような芝犬には絶対着られません。サイズ表よく見たら、Lサイズで5キロって、???5キロの体重の犬は中型では無い。返品手続き中です。
中型犬用ではありません。写真のような芝犬には絶対着られません。サイズ表よく見たら、Lサイズで5キロって、???5キロの体重の犬は中型では無い。返品手続き中です。
玄米甘酒作りました。甘くて美味しい！塩麹もこれから作りたいと思います。
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発送ありがとうございました。
甘酒、醤油・塩麹、なんでも美味しくて身体が喜んでいる気がします。
玄米麹は冷凍して保存しています。
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