「ガリレオシリーズ」の読む順番と見所｜東野圭吾の大ヒットシリーズ！
更新日：2022/9/19 数々のヒット作を生み出している作家、東野圭吾さんの「探偵ガリレオ」シリーズを読んだことはありますか？ 天才物理学者・湯川学が活躍する理系ミス…
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2268円
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レストラン、居酒屋などを経営されている飲食店様向けに、アメリカン・ビーフのプライムグレード 肩ロース（チャック アイ ロール）を2キロのブロックとしてお届けします。
肩ロースのリブ側からざぶとんまでの柔らかい部分のみをブロックとしてお届けします。
他の部分は、リブ側と比べると硬い部位となるため含めておりません。
ご注文後カット、スジ・脂身などの掃除を行った後、チルドにてご発送いたします。
お品物は、クール便にてご発送させて頂きます。
配送業者の都合により、伊豆諸島（青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島）、小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）へのお届けが出来ません。予めご了承ください。
名称 ： ブラックアンガス プライム 肩ロース ブロック
原材料 ： 牛肉
内容量 ： 総量 2キログラム 以上
原産地 ： アメリカ
アレルゲン物質 ： 牛肉
賞味期限 ： 冷蔵8日（未開封に限る）
保存方法 ： 冷蔵保存3℃以下
お届け方法 ： クール便
加工者 ： 宮崎畜産株式会社 千葉県成田市本城111-2
本ページはiframe対応ブラウザで御覧ください。レストラン、居酒屋などを経営されている飲食店様向けに、アメリカン・ビーフのプライムグレード 肩ロース（チャック アイ ロール）を2キロのブロックとしてお届けします。
肩ロースのリブ側からざぶとんまでの柔らかい部分のみをブロックとしてお届けします。
それ以外の部分は、リブ側と比べると硬い部位となりますため、お届けするブロックには含めておりません。
ご注文後カット、スジ・脂身などの掃除を行った後、チルドにてご発送させて頂きます。
お品物は、クール便にてご発送させて頂きます。
配送業者の都合により、伊豆諸島（青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島）、小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）へのお届けが出来ません。予めご了承ください。
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今回で４回目の注文になります。いつもと比べて少しスジが多かったのが気になりましたがお肉はいつもどおり柔らかくてジューシーでした。ステーキとビーフシチュー、スジは牛スジ煮込みで頂きます。
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半分は到着の夜にカットしてミディアムで美味しくいただきました。残り半分は、たっぷりの塩をふり5日ほど冷蔵庫で熟成させ、表面は少しそげおとして、ミディアムステーキでいただきました。塩コショウの単純な味付けですが、お肉本来の美味しさを堪能できて、とても楽しかったので、家族でリピート買い決定しました。
米国産牛肉はもはや侮れないことを痛感すること、この上なし！ 冷蔵状態で届いたこのブロックを見て、ムムむーっ．．．お主（牛）、出来るな．．．．と、１吋弱厚に切り分け、便利な筋切りカッターを程々に、あとは常温に戻し、焼く直前に塩（塩は焼いてパラパラにしたもの）のみ手捻りで振り、片面４０秒程度で両面合計８０秒、あとは予め１１０度ぐらいに温めておいたオーブンに入れて、１０分ぐらい余熱調理（この時はオーブンは止めて加熱しない）．．．、。 あとは食べれば至福の時間が訪れます。 届いたお肉は、写真とほぼ同一で、大事に育てられ、丁寧に扱われたものが届けられたことが判ります。 私のような者でも手の届く価格で、これだけのものが入手出来るとは、感謝感激、当然リピート決定です。 柔らかいし、肉の旨味のみ、何の臭みも無く、幸せな気持ちになります。
小敏 5
いいです
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Amazon カスタマー 5
サイズも色もちょうど良いです。普段着に使います。
サイズも色もちょうど良いです。普段着に使います。
ケトジェニックダイエットで肉を大量消費するため購入しました。
肉も非常にやわらかく、コスパを考えるとスーパーで買う固い牛肉よりも断然良かったと思います。
カット後はほとんど再冷凍しましたが10日ほどで使い切りました。
減量も成功したのでまた機会があれば購入します。
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バーベキュー用に購入しました。ステーキ用にと下拵えしてるうちにスジが気になり出して切り分けしたらステーキにローストビーフにと食べ方を変えて皆に好評でしたー✨スジは400gくらいになりましたが（下拵えが下手すぎ）ビーフシチューにして食べたらこちらもトロトロになり美味しくいただきました。また機会があったら購入したいです????
Amazon カスタマー 5
個人的に白山陶器が好きで、平茶碗、長方皿、KIKKOUを使用しており、洋食に合うお皿を他のブランドも含め探していた所、たまたまこの皿を見つけ、小石のような形、何とも言えないグレーの色に惹かれ購入しました。購入してみて、シリーズが違えどお皿の質感、ツヤ感が一緒で、食卓で統一感が出るので、やはり白山陶器で揃えて良かったと思いました。また、Lサイズの大きさは、長方皿の大と中の中間サイズでした。我が家は1プレート方式でおかずを5.6品盛り付けるのですが、長方皿の大では皿が大きすぎ、中ではぎゅうぎゅうになっていたのが、このペトラLサイズだと、適度な隙間があり食事が美味しそうに見えます！また、グレーは写真通りグレーというより淡い水色のような色で、白よりオシャレに見えます。在庫がなかなか無い商品ですが、今後は白、紺も買い揃えていきたいと思います。
個人的に白山陶器が好きで、平茶碗、長方皿、KIKKOUを使用しており、洋食に合うお皿を他のブランドも含め探していた所、たまたまこの皿を見つけ、小石のような形、何とも言えないグレーの色に惹かれ購入しました。購入してみて、シリーズが違えどお皿の質感、ツヤ感が一緒で、食卓で統一感が出るので、やはり白山陶器で揃えて良かったと思いました。また、Lサイズの大きさは、長方皿の大と中の中間サイズでした。我が家は1プレート方式でおかずを5.6品盛り付けるのですが、長方皿の大では皿が大きすぎ、中ではぎゅうぎゅうになっていたのが、このペトラLサイズだと、適度な隙間があり食事が美味しそうに見えます！また、グレーは写真通りグレーというより淡い水色のような色で、白よりオシャレに見えます。在庫がなかなか無い商品ですが、今後は白、紺も買い揃えていきたいと思います。