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卸売部門でも実績ある商品です。
安心安全、無添加、ミョウバン不使用のチリ産生うに。
お造り、寿司、丼、パスタなどでご利用ください。

【商品名】冷凍生うに
【内容量】100g
【原材料】うに生殖巣
【原産地】チリ
【賞味期限】商品に記載。開閉が頻繁に行われる冷凍庫では3週間以内に召し上がって頂くことを推奨いたします。
※商品に記載の消費期限は業務用冷凍庫にて-18℃以下で保たれた一定の温度管理のもとで保管した場合の期限となっております。
※一度解凍したものを再冷凍した場合、品質を保つことが困難となります。解凍度は速やかに3日間までにお召し上がりください。













ミョウバン不使用 無添加 自然の甘味 トロける食感

【ご注意】

当商品は解凍前の状態でお届けいたしますので色が黒く見えます。

これには理由があり、製造工程でミョウバンを使用しないため、ウニが溶け流れてしまわないように表面を若干ブランチング(スチームボイル)するからなのです。加熱しすぎると舌触りが悪くなるのを防ぐため、ギリギリの過熱に留めていますが、そのためどうしても冷凍状態では黒ずんでしまうのです。しかし、解凍することで自然なウニの色になりますので、安心してご利用ください。gt;

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It is what it is. What is written there is just the actual product. Nothing more. It certainly is lightweight. I just don't like the matte-like finish. I prefer a smoother finish

2回目の購入です。 濃厚で苦味がなく、今回も美味しくいただきました。 他の商品も一緒に注文しました。 そちらは送料無料でしたので、ウニも送料無料かと思いましたが、同じような箱に入って届きました。 送料無料の商品と、他にどの商品を買えば送料無料になるのか私にはわかりづらかったので、明記していただけるとありがたいです。
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約30分の冷凍倉庫での作業には耐えられず使えない。

たあたん04 4
最初は、しっかりしているから、いいと思います。自分的には、ゴムじゃないのが、ほしいんですが、万単位では、手が出ません。皮、でなくても、腰ベルトと同じ素材とは言いませんが、手ごろな値段で、ほしいです。

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粒は小さめですが、この値段なら仕方ないので良しでしょう。 いろいろなレビュー見て、本体の柔らかさ等々心配しましたが心配にあらずでした。 しっかりとしたうにで大変美味しく食味しました。 家人も一緒に食べ美味し旨の弁でした。 機会あったら再購入したいですね。
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美味しくて新鮮な商品でした。冷凍された段階では、少し茶色がかった感じがありましたが、解凍すると綺麗なオレンジ色になりました。しっかりと身が厚くて、プリプリの食感でとても美味しく頂きました。他のショップでも購入しましたが、それよりも美味しくてリピ購入です。また購入したいと思います。
子供が夏休みに入り、三食作るのが億劫な時に、冷凍庫にストックしておいた、同じくこちらで購入したマグロやホタテと海鮮丼にして出したところ好評でした!ウニは他で購入したものより、しっかりと味も濃くとっても美味しかったので、またリピートしたいと思います。
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確かに暖かく、外気温-2℃のなかでも洗車出来ました。購入して1ヵ月程ですが、今のところ強度は良好。耐久性に期待

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家で海鮮丼を作りたくて同じお店でイクラとホタテと併せて購入しましたこの価格で期待以上のクオリティでした、美味しかったです、夫婦2人だったので残った分でウニご飯を作り、これまた美味しかったです、また食べたくなったらリピしたいです。
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