8周年記念イベントが乾物屋の底力宮崎県産千切大根 30ｇ切干し大根天日干し neko-blog.com

乾物屋の底力　宮崎県産　千切大根　30ｇ　（切干し大根　天日干し　）

★宮崎県産の千切大根です。宮崎県が生産量日本一を誇る千切大根は、切干し大根とも呼ばれ毎年寒い時期（12月中旬〜3月初旬）に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい千切大根が出来ないからです。
★10分〜15分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。30ｇ程度で小鉢に4人前程出来上がります。保存が長くなると茶褐色に変色してきますが、これは異常でありません。千切大根は糖質を多く含みますので、時間が経つと糖分とアミノ酸が反応して黄色っぽく変色しはじめ、やがて茶褐色に変化します。においも強くなっていきます。変色した千切大根でも、水戻しすると普段どおりの白い色になります。おひたしや酢の物、炒め物、ちょっと和風サラダ、おでんの巾着に入れたり、中華肉まんの具となったりと色々とお使い頂けます
★内容量1袋30g　
★賞味期限　製造より180日
★保存方法常温
★原材料　青首大根（天日干し）

原材料

青首大根（天日干し）

規格

30ｇ

商品説明

宮崎県産の千切大根です。宮崎県が生産量日本一を誇る千切大根は、切干し大根とも呼ばれ毎年寒い時期（12月中旬〜3月初旬）に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい千切大根が出来ないからです。大根を洗って千切りにスライスする作業は、まだ夜が明けないうちから始まります。当然、寒ければ寒いほどよいのですが作業は大変です。日当たりのよい畑に設置した棚には大根を散らすようにうすくまんべんなく干してゆきます。この風景は宮崎県の風物詩になっております。

産地

宮崎県

賞味期限

製造から180日

ご利用方法等

10分〜15分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。30ｇ程度で小鉢に4人前程出来上がります。保存が長くなると茶褐色に変色してきますが、これは異常でありません。千切大根は糖質を多く含みますので、時間が経つと糖分とアミノ酸が反応して黄色っぽく変色しはじめ、やがて茶褐色に変化します。においも強くなっていきます。変色した千切大根でも、水戻しすると普段どおりの白い色になります。おひたしや酢の物、炒め物、ちょっと和風サラダ、おでんの巾着に入れたり、中華肉まんの具となったりと色々とお使い頂けます。

配送方法

クロネコ宅急便
★宮崎県産の千切大根です。宮崎県が生産量日本一を誇る千切大根は、切干し大根とも呼ばれ毎年寒い時期（12月中旬〜3月初旬）に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい千切大根が出来ないからです。★10分〜15分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。30ｇ程度で小鉢に4人前程出来上がります。保存が長くなると茶褐色に変色してきますが、これは異常でありません。千切大根は糖質を多く含みますので、時間が経つと糖分とアミノ酸が反応して黄色っぽく変色しはじめ、やがて茶褐色に変化します。においも強くなっていきます。変色した千切大根でも、水戻しすると普段どおりの白い色になります。おひたしや酢の物、炒め物、ちょっと和風サラダ、おでんの巾着に入れたり、中華肉まんの具となったりと色々とお使い頂けます★内容量1袋30g　★賞味期限　製造より180日★保存方法常温★原材料　青首大根（天日干し）

【ヤフオクのお客様へ】

●個数の変更や他商品の同梱は不可
ヤフオクのシステムの問題で個数の変更や他商品との同梱は不可です。
大変申し訳ないのですが、ご了承ください。
尚、当店のヤフーショッピングや楽天では同梱や希望数量の選択が自由になって
おりますのでよろしければそちらでお買い求めください。

●賞味期限について
商品写真はあくまでサンプルです。
一部の商品に撮影当時の賞味期限が記載されておりますが、
お送りする実際の商品は、新しいものになりますのでご安心ください。

●発送方法・送料
・日本郵便（ゆうパック）稀にヤマト運輸　追跡番号あり
送料は全国一律650円（税込）で発送させて頂きます。
＊北海道・沖縄は別途650円プラス
＊メール便送料無料・宅配便送料無料商品（北海道・沖縄は別途650円プラス）は、送料無料です。
※配達時間帯指定は、発送後お問い合わせ番号をお知らせいたしますので、直接配送会社にご要望下さい。

●クレジットカード決済（取り扱いカードは下記のとおりです）

※海外発行のクレジットカードはご利用できません。
※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。
●銀行振込
【ゆうちょ銀行】 [振込口座先] 14270-00926581　オーストリッチファクトリー（カ四二八店（店番428）　普通　0092658
●ペイジー

※各金融機関ごとにお支払い限度額が異なります。お客様がご契約の金融機関にお確かめください。
ペイジーは左記のペイジーマークがあるATMやインターネットバンキングからのお支払いいただける決済サービスです。国内のほとんどの金融機関（郵便局、銀行、信用金庫、労働金庫、農漁協）でご利用いただけます。
手数料：150円（税込）
●モバイルSuica