【コーヒー豆選びの参考に!!】多種コーヒーの評価ログ.世界のコーヒーや産地の特徴を紹介.
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この記事について 産地別コーヒー豆の評価. 産地の特徴なども併せて紹介してます! 毎月アップデートされていきま […]
ジャマイカ産 オールスパイスホールです。
香りのスパイス。お肉料理の臭み消しと風味付けに使います。
クローブ・シナモン・ナツメグの風味をもっていますので、代用もOKです。
共通する香り成分「オイゲノール」には、強い抗菌、殺菌作用があり、防腐効果が高いため、肉や魚などの保存に使われていました。
★利用法
・ハンバーグ、ロールキャベツ、ソーセージ、ミートソースなど、ひき肉料理の臭み消しと風味づけに活躍します。
・ケチャップ、バーベキューソースなどにも。
・焼き菓子にパウダーを少量加えると、ほんのり甘い風味がつき、味が締まります。
・フルーツとの相性が良いです。
◆ヤマト運輸(重量計算)
※約5〜6袋までの他商品・複数個の商品購入で、同梱発送(ネコポス)送料220円でき、大変お得にお買い物ができます。
※ネコポスは、ヤマト運輸の約款に基づき、補償されます。
※代引きはできません。
最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り,農の魅力を伝えていきたい!