三重県尾鷲市で水揚げされる「ヒゲナガエビ」。変色が早いことからほとんど流通してないエビを当店独自の技術で真空冷凍!旨味がたっぷりのエビでお刺身はもちろん、かき揚げや天ぷらも美味!幻のエビをご賞味下さい。