日本酒 風の森　ALPHA 1 次章への扉　720ml 無濾過無加水生酒

ALPHA 風の森 type1 α12

ALPHA風の森とは
従来の風の森の枠を超えて目標を定めて、独創的な技術で日本酒の可能性をつ窮するブランドです。
今回のテーマは「アルコール分を抑えながらもバランスのとれた酒質」
従来の17%よりアルコール分を低く設定しながらもあじわいのボリューム感、果実感を損なわない様に醸造致しました

商品情報
• 原材料：米（国産）・米麹（国産米）
• 使用米：奈良県産　秋津穂100%使用
• 精米歩合：70%
• もろみ日数：32日
• アルコール度数：14%
• 内容量：720ml(1800mlはこちらから)
• 保存方法：要冷蔵（クール便推奨）

  （もろみ発酵時の炭酸ガスが残っていますので”開栓注意”栓が飛ぶことがあります。） gt;

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