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ひかり味噌 生塩こうじ 麹の花 580g

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“生”塩こうじは、国産米・天日塩を使用し、酵素の力にこだわりました。酵素の力を最大限に引き出すため、加熱処理はしていません。麹由来の酵素の力で肉や魚、野菜など様々な食材をやわらかくし、豊かな旨みを引き出します。

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酵素の力で柔らかく&旨味を引き出す!

国産米・天日塩使用

“生”塩こうじは、国産米・天日塩を使用し、酵素の力にこだわりました。酵素の力を最大限に引き出すため、加熱処理はしていません。麹由来の酵素の力で肉や魚、野菜など様々な食材をやわらかくし、豊かな旨みを引き出します。

塩分控えめ(ひかり味噌比)で、塩気が気になるような料理などにも適しており、様々なレシピに幅広くお使いいただけます。

ペットボトル入りですので、使いやすく、また収納しやすいのもおススメです。



ご注意【免責】
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ハナハナ 5
フルーティーで、クセがなく、とても美味しいです。毎朝バゲットにかけて食べていますが、スプーンで一匙飲んでしまいます(笑)オリーブオイルが好きで、色々試しましたが、これが一番です。お値段も高いから、美味しくて当たり前ですが。。。他にも高いオリーブオイルで、イタリアの何かで金賞をとったもの等も使ってみましたが、キーンとする匂いがして、クセがあり、とても使えなかった物もあります。このオイルはそう言ったことは全くなく、どなたでも「美味しい」と言われるんじゃないかな?と思います。

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これからは、スーパーの冷凍物にします。やっぱり通販はダメですね。これがあの聘珍楼の味。

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ますいくらでしょうか?粒が小さい。そして生臭い。地元青森の道の駅から取り寄せた方が良かったかも

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弁天 3
ウイスキー樽で寝かせたレゼルバほどにはコクがなくやや酸っぱみが勝っています.開封後2〜3日後でも酸味は強めに残ります.節約になるかと思ってこちらを試しましたが、値段以上の差があります.レゼルバに戻ります.

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