◎用意するもの・むきエビ 12匹 （200〜300g）生でも冷凍でもOK・たまねぎ １個 ・トマト 1/2個 ・ししとう 3本・おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ１・水、ココナッツミルク 各150 ml・レモン汁 小さじ２ ・サラダ油 大さじ１ ・ 塩 小さじ１ ・パクチー 1株◎作り方概要 詳細、代用できるもの等は→https://indocurryko.net/2022/09/03/ebimasala/１．フライパンにサラダ油をひいてマスタードシードを熱します。２．次いでもう一つのホールスパイスを加えます。３．玉ねぎを加えて茶色くなるまで炒めます。４．トマト、ししとう、おろしにんにく、おろししょうがを加えてペースト状になるまで炒めます。 塩とパウダースパイスを加えて弱火で1分炒めます。５．水、ココナッツミルク、レモン汁、エビを加えて5分ほど煮てからパクチーを加え、塩で味を調えます
近くのミカン農家に行ってきました。
ケンタッキーが食べたくなり買ってきました。
家にゴキブリが出たのでトラップを仕掛けました。
近所を散歩してたらアケビが実のってました。
ハウス前のアスパラガス農家に山東菜をいただきました。
10月27日（木）の農場舞台会議（兼近況報告）
マンゴー農家のハウスに来ています。
今年最後のアスパラガスを収穫をしました。
ハウスに近所の農家さんが来たのでスイカを切って出しました。
生姜の出荷協議会に参加しました。
近所の蕎麦畑が白い花で満開です。
10月20日（木）の農場舞台会議（兼近況報告）
大将季(デコポン)ハウスの土壌分析用の土を採取してます。
ハウスの水の出が悪くフィルターの掃除をしてます。
キャベツとレタスの苗が育ちました。
大将季(デコポン)の果実の色が変わりつつあります。
果樹指導員に来ていただいて、大将季（デコポン）の剪定をしました。
メロンの苗が枯れました。。。