「紀州の風土」という意味から「紀土」という名前を付けました。
蔵は、産地の多い和歌山でも山の麓の盆地に位置します。
朝夕の冷え込みが厳しく、また木や山、大地に磨かれた地下水が
豊富な酒造に適した場所です。紀州の良質な水を表現しようとしています。
口当たりの柔らかさ、口に入った時の華やかな吟醸香が特徴です。
きしゅうの風土を感じていただければ幸いです。
原材料名 : 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 : 50% (山田錦100%)
アルコール度数 : 15℃
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※紀土 きっど と読みます。
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