ヘルスウォーターシリーズの素材は、天然希土類元素の成分を含んだ鉱物とバイオセラミックスを焼成して作られた人工機能石です(放射性の鉱物は含んでおりません)。
ヘルスウォーターシリーズの器に入れたお水の風味を調べるため、官能評価試験を第三者機関に依頼しました。その結果、ヘルスウォーターシリーズの器に水道水を保管した場合、一般陶器に保管した水道水と比べ、時間の経過と共に風味に変化が起こることが分かりました。嗜好には多様性があるため、この風味の変化が100%好まれるとはいえませんが、風味特性の試験では、一般的に嫌われる属性(刺激など)が抑えられ、好まれる属性(コクなど)が高まったという結果が出ています。