沖縄そばだし390g（濃縮タイプ15〜18人前）×4本 （レターパック送料無料）
沖縄そばだし390g（濃縮タイプ15〜18人前）×4本 （レターパック送料無料）
濃縮タイプの液体スープ。
収納が便利なペットボトルタイプでおよそ沖縄そば18人分のだしです。
沖縄そばだけでなく”ちゃんぷるー料理（炒め物）”など、各種沖縄料理の味の決め手としても活躍します。
■名称：沖縄そばだし（濃縮１５〜１８人分）
■原材料：食塩（国内製造）、ポークエキス、かつおエキス、砂糖、かつおぶし、いわし煮干し／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（グァーガム）、（一部に乳成分・豚肉を含む）
■内容量：390g×4本
■保存方法：高温や直射日光を避け、常温(冷暗所)で保存してください。
■販売者：株式会社サン食品／沖縄県糸満市
■配送方法：レターパックプラス
※同梱不可
一般的に沖縄そばのだし（麺つゆ）と言うと鰹や昆布、椎茸などを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。 「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。 総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一!というデータが出ています。 この結果からも「だし」にかけるウチナーンチュのあつ〜い心意気がわかるというものです。 沖縄お土産にもおすすめです。
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沖縄そばの歴史は４００〜５００年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。
今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。
今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや〜、いい時代になりました!!
とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません。
いいえ！むしろ今のほうが洗練されておいしいだしになっている事は間違いありません！
沖縄には「そばは、だしけーむん（だしを食うもの）」という言葉があります。
素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。
ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ！！
琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、是非いちど感じてみて下さい。
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沖縄そばだし390g（濃縮タイプ15〜18人前）×4本 （レターパック送料無料）
頑丈そうに見えてすぐにバラバラに壊れました。☆は本来ならゼロです。返品したいがHP内容が不親切で前に進めません。Amazon商品のようなので、これを見て対応していただけることを祈ります。今までAmazonではかなりの買い物をしましたが、一番最悪のクオリティです。
大きさ含め使いやすさは期待通り。まず容量は申し訳ない。さらにチャックを完全に閉めれば外側を洗っても内部にほぼ入らない。手こぎボートに乗るので持ち帰る前に水道で流してからさっとふいて車に載せられる。ロッドホルダーは大口なため太めのタモの柄でも入る。それでいてロッドの安定性も悪くない。改善希望点強いていうなら、肩に背負って歩いているとバランスが微妙に取りづらく、意識してないと横になりそうになる。そのため歩きづらさは多少あると思ったほうがいい。天板だけハード素材なバージョンを作るか、オプションで取り付けられるものがあると尚良い。
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このセット商品ではなく、チューブの方に詳しくありますが、開封後はまずバルブコア(小ネジ)がしっかりとハマっているか確認しましょう。パンクでもないのに、ゆっくりと空気が抜けていき、帰る時になってオイオイ、ということのないように…(1敗)元々がパナレーサーの安物ってこともありましたが、かなり走りやすくなりました。まぁ素人目なので、その辺はもっと走ってる方のレビューにおまかせしましょう。
ユニマットリケン ママ＆ベビーバーユ 馬油 30g