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とらふぐひれ４枚 (国産)

国産とらふぐひれです。焦げ目がつく位香ばしく焼いたひれを、熱燗に入れ蓋をして
待つこと一分！御家庭でふぐヒレ酒がお楽しみ頂けます。
ふぐの香りと香ばしさが最高です！

▼ 商品について

	【漁師さんから直接買い付け】当店の天然とらふぐは漁師さんからの直接買いだから活き活き！船から当店へ直行します。
【活きたまま…】当店では活きたままのとらふぐを全国の卸売り市場へ出荷しております。
	【もしくは、身欠いて…】ふぐ調理師が丁寧に身欠きをして全国、そして全国の料理店へと発送いたします。〜見る目があれば、すぐわかる　心と技術の身欠き〜 ※身欠きとは、ふぐの皮や毒を持つ部分（肝などの内臓が主）を除去することです。
【全国の中央卸売り市場へ】身欠いたふぐを、東京築地市場を始めとする全国の中央卸売り市場に毎日発送しております。発送されたふぐは様々なお店の店頭に職人さんの技術を足されて並びます。
	【全国の料理店へ】当店の活ふぐ・身欠きふぐは、全国のふぐ料理屋さんにも発送しております。職人さんの生の声を頂くことで、当店の技術も一層磨かれております。

北海道大学　理学部
物理学科　支援室
〒060-0810
札幌市北区北10条西8丁目
【TEL】011-706-2692
【FAX】011-706-4926
kouhou*phys.sci.hokudai.ac.jp
（*を半角@に変えて入力ください）

2022/10/07

2022/07/21

2022/06/03

2022/06/02

2022/05/19

2022/04/27

2021/11/17

2021/10/26

	【漁師さんから直接買い付け】当店の天然とらふぐは漁師さんからの直接買いだから活き活き！船から当店へ直行します。
【活きたまま…】当店では活きたままのとらふぐを全国の卸売り市場へ出荷しております。
	【もしくは、身欠いて…】ふぐ調理師が丁寧に身欠きをして全国、そして全国の料理店へと発送いたします。〜見る目があれば、すぐわかる　心と技術の身欠き〜 ※身欠きとは、ふぐの皮や毒を持つ部分（肝などの内臓が主）を除去することです。
【全国の中央卸売り市場へ】身欠いたふぐを、東京築地市場を始めとする全国の中央卸売り市場に毎日発送しております。発送されたふぐは様々なお店の店頭に職人さんの技術を足されて並びます。
	【全国の料理店へ】当店の活ふぐ・身欠きふぐは、全国のふぐ料理屋さんにも発送しております。職人さんの生の声を頂くことで、当店の技術も一層磨かれております。