「公平」と「衡平」の違い
「公平」と「衡平」の意味の違い 【公平】平等に扱うこと 【衡平】つり合うこと 「公平」と「衡平」は、どちらもコウヘイと読む同音異義語です。 「公平」は、特定の人・ものを特別扱いすることなく、すべてを同じように平等に...
うにとほたてを潮汁で仕立て、そのまま缶詰にしました。東北の豪華な磯料理として、いつの日からか上客への最高のごちそうとされてきました。器に入れたとき、乳白色の汁の中に黄金のウニの姿が「朝もやの野いちご」のようにみえるところから「いちご煮」の名がついたといわれています。
ご自宅で簡単に豪華な海鮮汁を頂けます。
●炊き込みごはんにしても美味! 磯の香が一層深まります。
2合のお米を洗い、いちご煮1缶を加えて炊き上げてください。
●おじやに。磯の香りを余すこと無く楽しめます。
鍋で温めたいちご煮にご飯を加え、溶き卵を回し入れて三つ葉をちらしてください。
1缶で2〜3人前が楽しめます。
●海鮮パスタに。1缶で2人前が楽しめます。
鍋か深めのフライパンにオリーブオイルと刻んだニンニクを弱火で温め、香りが出たら汁のみ入れて半分ほどに煮詰めます。
ゆでたパスタを加えてあえたら、最後に具をトッピング。1缶で2人前が楽しめます。
【1缶の内容量】410g
【原材料名】魚介類(ウニ、ロコ貝、アワビ)、帆立エキス、かつお節エキス