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2094円
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熊本の料亭で食べる馬刺しを自宅で楽しめる！
店舗取引5,000件以上の実績
本場熊本の馬刺しをご堪能くださいませ
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| 名称 |
>馬刺し |
| 商品名・内容量 |
>【熊本馬刺し4種スペシャルセット250ｇ（約5人前）】
・赤身馬刺し（約50g）1パック
・霜降り（中トロ）馬刺し（約50g）1パック
・大トロ馬刺し（約50g）1パック
・ユッケ刺し（約50g）2パック
・ユッケたれ 2袋 |
部位説明
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> ■上赤身馬刺し
・熊本肥育ならではの国産上赤身馬刺し。
通常の赤身とは違い、霜降り中トロとの中間にあたる、上質な赤身を厳選した部位です。
滑らかな赤身質で甘みも感じられ、しゃりっとした新鮮な食感を堪能できます。
■霜降り中トロ馬刺し
・熊本肥育ならではの国産中トロ馬刺し。
上赤身よりも上ランク部位で、赤身にちょうどよい霜降りが入った部位。
脂がちょうどよいくちどけで、胃がもたれない程度のまろやかな馬脂。
酒のつまみに脂が欲しい時、上質脂がお酒に合います。
■霜降り大トロ馬刺し
・熊本肥育ならではの国産大トロ馬刺し。
中トロよりもさらに上ランク部位で、濃厚な脂が備わった上質部位。
もっと馬脂を求める方に大変オススメです。
日本酒／焼酎／辛めの酒にとことん合う、口の神経も胃の神経も満喫できる特上部位。
■ユッケ馬刺し
・熊本肥育ならではのユッケ馬刺し。
こりこり食感のある部位を食べ応えのある大きさにスライスし、形が崩れないよう特殊な冷凍技術でお届け致します。
ごま油や豆板醤、馬刺し醤油や塩でお召し上がりいただきますとすごく美味しいです。
産地
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> 国産：全国各地より選りすぐりの馬を買付け熊本で肥育を行います。主に北海道に提携先の牧場から仔馬を生後一年程で入荷して熊本で2年程肥育を行います。 |
加工業者
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> J.S.ファーム株式会社
熊本県熊本市南区城南町 |
小分けパック
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> 約50gの小分け真空パックでお届けいたします。 |
| 賞味期限 |
> 加工日より冷凍保存で180日(賞味期限まで60日以上の商品をお届けします。) |
| 配送方法 |
>冷凍便 |
| 保存方法 |
>−18℃以下で保存してください。 |
| 解凍・スライス方法 |
> 馬刺は未開封のまま、約5分〜10分流水につけて解凍してください。完全に解凍されるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。
3mm程度にスライスされますと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。 |
| 送料 |
> 送料無料※別途、沖縄・北海道は送料が500円かかります。 |
| 原材料名 |
>馬肉 |
お歳暮／年末年始
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> お歳暮や年末年始の定番といえば、カニ・和牛・おせちなどの贈り物があります。今の季節、カニや和牛など多くの場面で取り上げられていますが、高級食材であるカニは、特に年末年始にかけて贈り物として選ばれることが多く、とても人気な贈り物の一つです。カニの特徴は、「低カロリーで高タンパク質」。栄養価の高い食材だといわれています。カニ同様、馬肉も低カロリー高タンパク質の健康食材です。最近では、ボディメイク食材としても注目を集めており、様々な場面で、幅広い年代に楽しんでいただけます。
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とても美味しかったです！鮪は大トロ好きなのですが、馬刺しは赤身が一番好みだと分かりましたので、次回からは赤身を中心に注文します。ユッケはまだ食べてないのですがとても楽しみです！
いつもこちらのお店の馬刺しを購入しています。
少し早いですが、父の日用に購入しました。
どの部位もハズレがなく、とても美味しいです。
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子供も気に入ってます
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毎回お世話になってます。馬刺好きにはたまらない新鮮な馬刺しを手軽に堪能出来るの最高です。また宜しくお願いします。
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革質が気に入りました。耐久性はこれから使ってみないとわかりません。
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贈答先からもすごく美味しかった、との電話連絡をもらいとてもうれしく思いました。また是非利用させて下さい。ありがとうこざいました。
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レンズフードをしていればいらないのかな、と思いつつも、先日とあるテーマパークにったらば前から突撃してきた子供が持っていた棒でガツンと。真っ白になりました。が、おかげさまで被害にあったのはこのフードのみ。その後保守サービスに出したのですがレンズは無傷でした。数千円で買える安心は大きいですね。そこまでうるさく写真を撮っているわけでもないので、あったからといって画質が変わるようなことは実感していません。大満足です。アウトレットということで、安く購入できたのも嬉しかったです。
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リピート購入で、今回も美味しくいただきました。
馬刺しユッケは、タレモついてるし、お肉が甘くて本当に美味しいです。
また特別な時にお取り寄せしたい一品です。
また鳥刺したたきもコリコリしてて、クセになりますよ！
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