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生産量が少なく”幻のじゃがいも”との呼び名もあり大人気品種”インカのめざめ”
切り口が鮮やかな濃い黄色をしており、まるでバターのような濃厚な食感を持ち合わせているのが特徴です。
濃厚な味わいから「ナッティポテト」「バターポテト」とも呼ばれているそうです。
また低温で保存することででんぷんが糖へ変化してゆくため食べる時期によって印象が変わってくるのもインカのめざめの特徴です。
煮たり揚げたりしても特徴が損なわれにくいので様々な料理に適しています♪
小玉なので皮ごと、まるごと料理にお使いください。
●商品名:インカの目覚め
●産地 :北海道
●規格: 2S-Sサイズ （1個 約20ｇ〜）/ 5kg
●配送方法:ヤマト運輸
●送料:送料無料（沖縄県、一部離島は別途送料1000円）
※自然食品ですので形や大きさは多少のばらつきはございます
※規格は北海道規格を表記しています
※産地名の詳細は納品書に記載いたします
※皮ごと、まるごと調理する際は芽の取り扱いには注意してください
※商品画像はイメージです
大人気品種！インカのめざめのかわいいミニサイズ♪
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