ソシソンセックとは、フランス語でドライソーセージを指します。
サヴォワはフランスのベルフランス社が、サヴォワ地方にある工場で作るブランドです。
熟成期間が長く、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビが、ケーシングに付着しているのが特徴。
凝縮された豚肉の旨味たっぷり!
ジューシーな味わいをお楽しみください。
ダイレクトにスライスして、そのまま召し上がっていただきたい逸品です。
サラミ特有の噛み応えを楽しめ、噛めば噛むほどお口の中に旨味が溢れます。
※ケーシングには豚腸が使用され、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付着しています。
白カビ、ケーシングともお召し上がりいただけます。気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がりください。
※紐が付いている場合は、取り除いてください。
商品名:ソシソンセック サヴォワ プレーン
原材料:豚肉、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む)、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
内容量:200g
保存方法:10℃以下で保存
原産国名:フランス
配送方法:クール便 【冷蔵】
輸入者:アサヒグラント株式会社
フランス流のドライソーセージ "ソシソンセック" 。熟成期間が長いことで、豚肉の旨味たっぷり閉じ込められたジューシーな味わいをお楽しみください。
ソシソンセック (Saucisson sec) とは…? フランス語で、ソシソン(Saucisson) =ソーセージ、セック(sec) =ドライの意味します。 ソシソンセックは、乾燥ソーセージのこと。 日本では、一般的にサラミとして認識されることが多いです。 フランス流のドライソーセージ " ソシソンセック " 。 熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴のサラミです。 ソシソンセック サヴォワ プレーン 200g 熟成期間が長いことで、カマンベールチーズと同じ白い天然のカビがケーシングに付着しているのが特徴です。 ダイレクトにスライスして、そのまま召し上がっていただきたい逸品です。 凝縮された豚肉の旨味たっぷり!ジューシーな味わいをお楽しみください。 サラミ特有の噛み応えを楽しみながら、噛めば噛むほど、お口の中に旨味が溢れます。 *ケーシングには豚腸が使用されており、ケーシングの表面には熟成に必要なカマンベールチーズと同系統の白カビが付いております。 *白カビ、ケーシングともお召し上がりいただけますが、気になる場合には、ケーシングごと取り除いてからお召し上がりください。 *紐が付いている場合は取り除いてください。
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