岡山県産朝日を50%まで精米して醸した純米吟醸酒。
「シャチの気持」の番外編として、活性にごり酒としてリリースです。
名前の由来は、シャチと似た生き物のシロイルカの特技とのこと。
自然栽培された朝日米を生モト仕込み。
生もと特有の乳酸系の味わいと酸がクセになりそう。
旨味もバランスよく広がり、新酒の渋みを感じながらキレていく…爽やかな余韻が気持イイ!
食事との相性もバッチリなので、食卓のお供におすすめです。
※開栓の際に、残存する炭酸ガスで栓が飛ぶことがあります。
怪我や器物損壊に十分注意して開栓してください。
銘柄名:Bubble Ring(バブルリング)
特定名称:純米吟醸酒
仕様:活性にごり 無濾過 生酒 原酒
醸造元:十八盛酒造
生産地:岡山県倉敷市
原料:米・米麹
使用米:岡山県産 自然栽培 朝日
精米歩合:50%
使用酵母:協会7号
ALC度数:16度
酸度:2.3
日本酒度:±0
容量:720ml
保存方法:冷暗所で保存
配送方法:6〜9月はクール便推奨
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