くじら本皮生ブロック300g台 良質な脂肪層 日本近海ゴンドウクジラ
307円
くじら本皮生ブロック300g台 良質な脂肪層 日本近海ゴンドウクジラ
鯨(クジラ)本皮は体を覆う良質な脂肪層の部分です。料理の利用範囲も広く、調理しやすいので便利です。鯨本来の風味・出汁をお楽しみいただけます。お味噌汁に入れてくじら汁にしたり、さらし鯨にしたりして酢味噌をつけてご賞味ください。
※お客様によっては、上手に薄く切れない・煮込むと固くて食べられないなどのご感想を頂きます。
不安な方は、姉妹品の”やわらか”ブロックや塩皮スライスをご注文ください。
また、ご心配な方は、電話やメールなどで承ります。
『くじら汁』
お好みの厚さにスライスし、熱湯に湯通しして、豚汁風に具材(人参・大根・ごぼうなど)と一緒に煮込んでください。
鯨の脂の旨味とまろやかな口当たりで、体もあったまり、とってもヘルシーです。
『さらしくじら』
コリコリとした食感と口に広がる鯨のまろやかな風味が楽しめ、酢味噌や梅肉、ドレッシングなどお好みの調味料でお召し上がりください。
ストア内に別売で『からし酢味噌20g 27円』を販売しております。
※鯨にはDHA、EPAが多く含まれています。DHA、EPAには、動脈硬化や心筋梗塞を防ぎ血圧を下げるほか、コレステロールを減少させる作用を持っています。
鯨本皮【生】ブロックを使った料理
『くじら汁』
お好みの厚さにスライスし、熱湯に湯通しして、豚汁風に具材(人参・大根・ごぼうなど)と一緒に煮込んでください。鯨の脂の旨味とまろやかな口当たりで、体もあったまり、とってもヘルシーです。
(1)お好みの厚さに薄くスライスしてください。
(2)余分な脂を取り除くために一度沸騰した湯をかけます。
(3)お味噌汁にスライスした皮を入れ、その他の具材を一緒に煮込みます。
『さらしくじら』
コリコリとした食感と口に広がる鯨のまろやかな風味が楽しめ、酢味噌や梅肉、ドレッシングなどお好みの調味料でお召し上がりください。
(1)お好みの厚さに薄くスライスしてください。
(2)スライスした皮をたっぷりの沸騰したお湯の入ったお鍋に入れる。(ほぐしながら1分30秒程度)
(3)ザルにあげ、お湯をきり、ボウルに冷水を貯め、本皮を洗います。
(4)お皿に盛り、酢味噌をかけてお召し上がりください。
多少脂っこいと感じる方は(2)の工程の時間を少し長めにしてください。
【原材料】ゴンドウ鯨(日本近海・和歌山県)
【保存方法】冷凍180日 冷蔵5日
開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がり下さい。
鯨には『バレニン』というアミノ酸物質を多く含むことで、注目を浴びています。『バレニン』は疲労を軽減する効果が認められています。
鯨商品は流通量が少なく、スーパーなどではあまり販売されていません。インターネット販売をぜひご活用ください。
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夏が過ぎて以来、ひどい抜毛に悩まされていて、これはなんとかしないとと思い購入しました。朝晩2回、市販の育毛剤を付けてから約5分マッサージしています。使ってからは日毎に髪が伸びていて、職場仲間からも髪が増えたねと言われています。確実に効果はあります。ただ2週間くらい使用してから、時々振動が不安定になってきたのが心配です。
正規品】 生さえずり ブロック 120g 鯨
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カヨ 3
フォギアムースワックス(廃盤)の後継をさがしてジプシーでしたが、これではなかった…束感出たかも?と思ったら、そのままパキパキになってしまい崩れた髪型直そうにもパキパキが邪魔をします。私が使いこなせてないだけかもしれませんが、少なくともフォギアで出来てたことが、これでは出来なかった。
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鯨の本皮 | ピロリーナの「今日もくじら日和」
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五歳になる孫も塩鯨のクジラ汁が大好きです。
いんげん、ナス、じゃがいも、長ネギを入れ味噌で、味付けです。本当に、最高に、美味しいので皆さん1度購入してみてください。この大きさでこのお値段!すごーく脂っこくなくて最高!お買い得です。
やっぱり旨いよね!今回は固めの皮近くを焼いてみました!脂で揚げるような形になりましたがサクサク、それでいて鯨の香りが豊かに広がりました!
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Kママ 5
色んなカラートリートメントを使用して来ましたが、私はこれでしか染まりません。髪は赤っぽくなりますがツヤツヤになって痛んでいた髪も綺麗になってる!って褒められました。
美味しいし大好きです。ポン酢や酢味噌でいただいてます。
でも、薄くスライスするのが大変で、スライスしていると血圧があがるし、心臓がバクバクするし、翌日は筋肉痛と腱鞘炎みたいになりました( _
くじら本皮生 やわらかブロック 900g(300gx3p)調査捕鯨ミンククジラ等 /【Buyee】 "Buyee" Japanese Proxy Service | Buy from Japan! bot-online
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なめらかな舌触りや甘みある脂の上品な風味が味わえる 鯨類科学調査の副産物「南極海産クロミンク鯨肉」の新物出荷を開始|共同販売株式会社のプレスリリース
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とても良い商品でした。
我が家は沢山料理に使いますので、
常にあるのが当たり前の為、いろいろ試して居ますが、良い買い物が出来ました。
ありがとうございます????