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【海外正規品】 最大51％オフ サン食品 味付け軟骨ソーキ 1kg neko-blog.com neko-blog.com

サン食品　味付け軟骨ソーキ 1kg

834円

サン食品　味付け軟骨ソーキ 1kg

沖縄そばの「具」でお馴染みのソーキ（豚のアバラ肉）。
豚のあばら肉を独自の味付けでコトコト煮込んだ癖になる逸品。
とても柔らかく、お湯で温めるだけで本場の味が手軽にお楽しみ頂けます。

■内容量：1kg（20〜23個）
■原材料：豚軟骨（スペアリブ）、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、生姜、泡盛、調味料（アミノ酸等）カラメル色素
■賞味期限：製造より60日
■保存方法：10℃以下で保存して下さい
■製造者：株式会社サン食品
■配送方法：冷蔵



沖縄復帰50周年


冷蔵便
同梱について



※煮付け用に、コトコト煮込んで味付けしました。

沖縄そばの「具」でお馴染みのソーキですが、そもそも「ソーキ」って何？
とおっしゃる方のために簡単に説明を。
「ソーキ」というのは豚のあばら肉の事で、スペアリブといえばわかり易いでしょうか？
一見、「あぶらっこい」というイメージがあるかもしれませんが イエイエどうして、その作り方をみれば、余分な脂が抜けて「いい具合」になっている事がおわかりいただけるはず！
というのも、「ソーキ」は水からゆっくり時間をかけて茹で、その最初の煮汁は捨てて肉を洗い（脂抜き）、さらに泡盛（肉を軟らかくする）と鰹節、昆布、醤油などの調味料と一緒にこれまた４〜５時間かけてじっくり煮ていきます。
この間も手を抜かず、気も抜かず、アクや余分な脂分を取り除いていくのです。
その手間ひまを惜しまないからこそ、おいしくて、しかも「あぶらっこくないソーキ」が出来るというわけ。
軟骨ソーキはその名に違わず軟らかい骨で「コリコリ」したその歯ごたえが癖になります！
「沖縄そば」だけでなく「煮付け」や「ソーキ丼」など、いろいろな用途にお使いいただけるように、軟骨をしっかり感じられるように仕上げております。
『”コリコリ”よりも”トロトロ”の方が好み！』という方は、煮汁と泡盛でさらにコトコト煮込んでいただくと、より一層美味しく召し上がっていただけます。

沖縄そばに乗せるだけでなく、そのほかご飯にもよく合うおかずになります。
女性にはとてもうれしいコラーゲンもたっぷりです。
1kgサイズですので使う分を取り分けてお使い下さい。


★大根等と一緒に煮込んだり、鍋物に入れたり（但し味付けされているので、お肉は最後に入れる事をおすすめします）。
タレが美味しいので、煮込みにする時は鰹だしで少しのばして頂くと味を損なわずにおいしく召し上がれます。
タレを上手に活用して下さい。

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サン食品　味付け軟骨ソーキ 1kg

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毎年毎年、年越しそば、正月用にお取り寄せさせていただいております。麺もスープも、そしてこの本格的ソーキがすべて最高！大好きな沖縄へはなかなか行けないので、サン食品さんのおかげで、お正月は家族そろって超リゾート気分を過ごしています。今後とも末永いお付き合いお願いしたします。
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おいしかったです。 ほとんど軟骨と脂身しかない他所の粗悪なソーキとは違います。 でも、もっとおいしいのを半額以下で圧力鍋で簡単に自分で作れる事に気付いてしまったので、もう購入する事はないと思います。
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慣れたら本当に使いやすい

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ペラペラの外箱に直に伝票が貼ってある時点で嫌な予感がしたんだよ。台盤(紙を乗せるところ)がグニャグニャに曲がっていて、非常に不安定。足がネジ式で調節できるが、それでも追い付かないくらいに曲がっている。マグネット部品もご丁寧に糊が剥がれている。極めつけは上刃が曲がっているので刃を下ろした所、下刃が削れた。ケガするよ。メイドインチャイナを隠して販売しているのが悪質。ナカバヤシ許すまじ。

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おいし〜！白い脂が目立ったけど、そのまま温めましたがくどさが気にならない！実際ソーキそばは、過去5回ほど（カップラーメンはのぞく）しか食べたことがないのですが麺も汁もこのショップで揃えましたが文句なし とにかくこのお肉ほんとに美味しい。柔らかく軟骨も美味しく食べられます。味もしっかり染み込んでいるのですがご飯につゆだくでぶっかけたいのでもう少し汁多めだったらなあ、なんて笑 冷凍でいいのでもう少し安くなったらな…と思いつつもまた買いたいです。
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ひっしー 1
塗料を拭きつけようとした瞬間トリガー、ノズルなどすべての通り道から塗料が漏れ出してきた。はっきり言って塗料を1回分無くしたようなもの使えるものではない

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とても美味しかったので今回はリピート購入です。 柔らかく味もしっかり付いているのでとても満足しています。 酒のつまみとしても、沖縄ソバにトッピングしてソーキそばとしても、いろいろ使えるのでとても満足できる商品です。
ソーキそばは週に2度ほど食べます。 このソーキは欠かせません！！ 小分けにして冷凍保存しております。 はじめから200g×５袋　なんてセットを創ってくれても嬉しいですね。 また注文いたしますので、サン食品さんがんばってください！
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