カーヴ・デュ・ボワ ドワンはボジョレー地区の生産者組合になり、1961年からAOCボジョレーのワインを生産しています。
ボジョレー地区のテロワール、そしてそのぶどうを知り尽くした専門家として名を馳せてきました。
特にボジョレーヌーボーは、5400hlの生産量を誇り、AOCボジョレーの中でも最も多く生産しているワインとなります。品質管理に至っては、BRC(Superior Level) IFS JQA Lutte raisonnee HACCPを取得しており、その品質の高さを認められて一昨年からボジョレーヌーボーは以下の金賞を受賞しています。
【BEAUJOLAIS NOUVEAU】
202009
20200925
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