宮城県産せり3束・国産鶏もも肉(250g)・せり鍋つゆ(せり草庵完全監修オリジナル)
仙台麩4枚(あぶら麩)
※せり鍋はせり草庵から直接発送されます。
当店はひと月に数千束のせりを使用します。
その為に独自のルートで高品質な宮城産せりを皆様にお届けできます。
春の七草のひとつである【せり】その和名の由来は、葉が競うようにして出てくる「競る」から「せり」に転化したという説があります。
そんな、生命力あふれるせりの、出荷量日本一を誇るのが、わが宮城県。仙台のお隣の名取は名産地として知られ、「仙台せり」の名で全国にせりを出荷をしています。
せりには身体に欠かせない【ビタミンCやミネラル・食物繊維・βカロテン】などが豊富に含まれています
効能は【免疫力向上・老化防止・生活習慣病予防・風邪予防・便秘改善】など様々な効果が期待できる健康食材です。
地元では伝統野菜のひとつとして、お正月の雑煮やそばやうどんの薬味としておなじみの食材。
さらに、ここ数年は仙台せりが主役の「せり鍋」が、大人気です。
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