原材料名:玄米
内容量:500ml
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◆商品説明◆
原料米は、肥料、農薬、除草剤を使わずに栽培した岡山県産木村式自然栽培米「朝日」の玄米を使用しています。
玄米を、お酒から造る「静置発酵方式」でじっくり熟成させました。
一般的には、全面発酵法が多くこの方法は1~3日で大量の酢を造ることが可能です。
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