蔵元 | 牧野酒造株式会社 |
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蔵元所在地 | 群馬県高崎市倉渕町権田2625-1 |
アルコール分 | 15% |
内容量 | 1800ml |
原料米 | 愛山100% |
精米歩合 | 80% |
火入 | 火入れ |
日本酒度 | ━ |
酸度 | ━ |
アミノ酸度 | ━ |
酵母 | ━ |
保管方法 | |
備考 | マッチョ愛山 生の火入れバージョンです。低精白=タンパク質のイメージでマッチョな純米酒を醸しました。 パストライザーによる火入れでしぼりたてのフレッシュ感をそのままに瓶詰めしました。しなやかでふくらみのあるボディ。刺激的なキレ味。キレてます。 【お酒は20歳になってから】 |
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。