日本酒 出羽桜 純米吟醸 雄町 1800ML 山形県産地酒 ギフト
1188円
日本酒 出羽桜 純米吟醸 雄町 1800ML 山形県産地酒 ギフト
最古の酒米とされる「雄町」、その歴史は1859年に岡山県で始まったとされています。優れた特性をもつ為、各地で新品種開発の交配種として使用され、「山田錦」「出羽燦々」など多くの酒米に血統が流れています。米の栽培、酒の仕込みは共に困難を極めますが、できあがる酒は独特の優しい味わいに満ちています。 ※一部の商品はギフト包装料金が有料になる場合がございます。詳細はお尋ねください。
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お燗をするとさらに美味しい！
出羽桜 純米吟醸「雄町」 1800ML 冬までゆっくりと大切に熟成させた、優しいまろやかさ
山形県 天童市 出羽桜酒造株式会社
厳冬に低温でじっくりと醸した純米吟醸酒を、冬までゆっくりと大切に熟成させてきた、
まろやかな「雄町」独特の味わいをお楽しみください。
酒造好適米「雄町」は、1859年に岡山市雄町で発見されました。
大粒で、芯白（米の中心部の真白いデンプン質）が大きく、上質な酒米と称されました。
優れた酒米の特性を持つため、全国各地で新品種開発の交配種として使用され、
「山田錦」「出羽燦々」など、現存する酒米の半数以上に、
その血統が流れています。
まさに、現代の日本酒の味を築き上げた酒米の原種です。
日本酒度
+5
アルコール度数
16〜17度
酸度
1．6
原料米
雄町（岡山県産）
精米歩合
50％
酵母
山形酵母
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香りが華やかなので、甘いかと思いきやスッキリとした味わいで料理にも合わせやすいと思います。飲み飽きせず最後まで美味しく頂けそうです。
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今までのものがフローのレバーが上がり切ってもちょろちょろ水漏れするようになったのでこちらの商品に交換しました。耐久性は分かりませんので評価できませんが、遜色はないものと思います。
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値段が安いので、ここまで使いやすいとは期待していなかった！ストラップも付いているから、おき忘れることないしとても良いです?
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