カナリ(いかなご)エキス400g 韓国調味料 韓国カナリエキス
102円
カナリ(いかなご)エキス400g 韓国調味料 韓国カナリエキス
名称
カナリ(いかなご)エキス
原材料名
カナリエキス80%、精製水、食塩
内容量
400g
賞味期限
別途記載
保存方法
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
原産国名
韓国
特徴
いかなごの魚醤油です。キムチ漬けに欠かせない商品です。
ナムル、チゲなどにもご利用いただけます。
※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。
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純正ですから不安はないですが、ちょっと柔らかすぎな気がしますし、熱が入るとさらに柔らかくなるので僅かなはみ出しでも次回のメンテで飛散が多く見られます。もうちょっと固い方が良いですね。とにかくオイルシールから外側にはみ出させない事です。
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キムチを作って、あみの塩辛がなく、他で代用して作ったのですが、やっぱり旨味がなくて、このエキスに辿り着きました。さっそくキムチの汁に混ぜて、馴染むまで待っているところです。口コミだと他の料理にも使用されているようなので、これから楽しみです。
いわしのエキスよりもクセがなく使いやすいです。食材を選ばないので、コッチョリや調味料でチャチャっと生のニラや細ネギを和えるだけの簡単おつまみにも重宝してます。
焼酎が止まらない…
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ストックがなくなりそうだったのでリピート購入です。
こちらのショップさんはすごくお手頃で
韓国から取り寄せなくても購入出来るので
大変助かります。
今の時期白菜をたくさんもらうので
たくさんキムチをつけようと思います！
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十何年前のレガシィBP５用に購入しました。ホームセンターで売っている35ミリのを購入しましたが微妙に型番が違っていて取付部分も違っていた???車検前でしたので型もあっていて千円弱で買えたので良かったです。（車検時だと確か千五百円くらいだったと？）
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ここのところ、日本製品でも量が多くあって、かなりお得な製品が増えました。また、ほかに必要なものとの抱き合わせで送料など無料になったりもするので、我々もいろいろ知恵をしぼって、Amazonサービスをどんどん利用しましょう。
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中国から直送な為？に期日より遅い到着です。到着後、すぐ開封し外観や中身をチェックして異常なし多少匂いが気になり中身を洗い、いざ使用したら電源コード本体根元側からお湯が駄々漏れで最悪でした。熱によって中のパッキンが変形したのか？安価だから仕方ないのかと思いました。返品連絡するも週末対応無しです。仕方ないので別の物を買うはめになりました。
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キムチづくりのレシピで「いかなごの魚醤」があることを知りました。タイのナンプラーよりも身内は「カナリエキス」の方が癖がなく好みでした。また大変美味しいキムチが出来大満足です。とてもうま味がありほかの料理にも使えそうで勉強したいです。
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