「水産庁庁官賞受賞」
当店では流通量の少ない国内産の鮒に拘り、
専門店でも一般的に出回っている中国産は一切使用していません。
活きた鮒を串刺しにし、素焼き、乾燥と手間を惜しまず、
水炊きから6時間を掛けて煮込んだ当店の鮒甘露煮は、
骨まで柔らかく旨味が染み込んだ贅沢な本物の味です。
伝統の味をお楽しみいただけます。
145グラムで3〜4尾の大きさになります。
第一主原料原産地:鮒(奈良県)
〜〜〜〜発送につきまして〜〜〜〜
*こちらの商品は夏季(5〜9月)はクール便の発送になります。
運賃にクール料金(220円)を加算させていただきます。
*10〜翌4月の発送は常温便で発送いたします。
商品ラベルに10℃以下で保存と記載がありますが、
佃煮という商品の特性から宅配での移動時間等で数日間常温状態に置かれても、
品質的な問題は無いとの観点から10〜翌4月の発送は常温便で発送いたします。
(弊社品質管理部におきまして細菌数検査を実施しております)
尚、商品到着後は要冷蔵(10℃以下)での保存をお願いいたします。
賞味期限は当店出荷日より30日間となっております。
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。