淡路島地元農家さんが大切に育てています。
淡路島の肥沃な土壌と瀬戸内海特有の温暖な気候の中、時間をかけてじっくり育てられるため、
肉厚で柔らかく、みずみずしい淡路島玉ねぎが生まれます。
淡路島育ちの玉ねぎをぜひ、ご賞味ください。
内 容 量:3kg 混合サイズ
※たまねぎのサイズ・個数は、収穫時期により多少異なります。
保存方法:直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保存
【栄養をまるっと取ろう!】
玉ねぎの栄養は水溶性です。
水にさらすと水に栄養が溶けてしまいますので、スライスした後はバットや大皿に広げ
空気に最低20分程さらすと、辛みが抜けます。
切る方向は、繊維を断つように切るとより効果的です。
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。