人形町「鳥波多゛(とりはだ)」特製 鶏白湯鍋 セット(3〜4人前)大満足♪たっぷり1人前300g超!!クール便(冷凍)
人形町 鳥波多゛(とりはだ)にて、ご予約のお客様のみにご提供している水炊き鍋を通販限定でバージョンアップしました。
新鮮国産鶏肉と、コラーゲンたっぷりの鶏白湯スープを鮮度そのままに冷凍便で発送する鍋セットです。
お肉は総量約1.3kg!!(一部が骨付きもも肉)
4名様で召し上がっていただいても、おひとり様約300g超という大満足のボリュームとなっております。
鶏の全てを丸ごとお楽しみください。
<味変用こだわりの調味料>
長崎産天然柚子胡椒
※毎年、農家さんから特別に分けていただいている芳醇な香りと辛みが特長の無添加で希少な柚子胡椒
特製にんにく味噌
※独自に複数の味噌を調合し、総量の2割強というたっぷりのにんにくを生から加熱して練り込んだ味噌
<セット内容>
鶏肉 約1.3kg(もも肉約650g(骨付きを含む)、せせり約100g、手羽先約100g、つくね約500g)
鶏白湯スープ 1リットル
※画像は調理例です。内容物は上記のみ(お肉・スープ・調味料)で、野菜・豆腐等は含まれておりません。
lt;配送についてgt;
受注後2−3営業日以内に発送致します。
どうしたら、お店の味をご家庭に届けられるのか?と試行錯誤の末に作り上げた鶏白湯鍋です。お口に合えば大変嬉しく思います。
<おすすめの召し上がり方>
(1)鍋にスープと解凍済みのもも肉を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火で3分が食べごろです。
(凍ったままのお肉を入れた場合は、沸騰後弱火10分が食べごろ)
まずはスープから一口。段々と変化する味わいを楽しんでください。
(2)もも肉をほとんど食べ終わったら、次は手羽先とセセリを入れてください。
追加でお好みの野菜を入れるならこのタイミングで!キャベツやレタス、玉ねぎがおすすめです♪
(3)つくねは最後に。少し残して〆の雑炊にも♪
<〆レシピ>
■雑炊
残したつくねを潰し、ご飯(できれば洗ったもの)を投入して沸騰したら溶き卵(かき混ぜすぎず、黄身と白身がまだらになるように)を入れ、すぐに火を止めて下さい。サッとかき混ぜ、余熱で卵に火が入ったら完成です。
■ラーメン、うどん
スープに出汁(顆粒出汁可)を2割ほど混ぜて中華麺を入れれば高級鶏白湯ラーメンが!お好みでうどんも♪
■スープ茶漬け
超簡単!!ご飯にスープをそのままかけて塩昆布をのせればOK♪
<アレルゲン情報>
卵、鶏肉、大豆 が含まれています。
使用する原材料の変更などにより、掲載されているアレルゲン情報と、製品パッケージに記載されている内容が異なる場合がございます。ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示でアレルゲン情報をご確認ください。アレルゲン情報は、特定原材料7品目と表示が推奨されている21品目の合計28品目について掲載しています。
人形町「鳥波多゛(とりはだ)」特製 鶏白湯鍋 セット(3〜4人前)大満足♪たっぷり1人前300g超!!クール便(冷凍)