■お酒データ
「ほいりげ」とはドイツ語で「今年出来たもの」という意味。
トラヤワイナリーの社長がドイツ・オーストリアを旅行した際、ワインの新酒(ヌーボー)をジョッキで飲んでいるのに驚いたそうです。実際に飲んでみると・・・「タンクから直接飲んでいるようなフレッシュさ」があまりにもおいしくて脱帽。ぜひこれを瓶詰めにしてもっと多くのお客様に飲んでほしい。そんな社長の想いから始まった「ほいりげ」。
発酵終了後直ちに冷却、完全無添加でボトリングしました。
毎年11月上旬入荷予定
商品内容:「ほいりげ」白720ml
原料:セーベル(契約栽培)
成分:アルコール7-8%
製造元:月山トラヤワイナリー(資)虎屋西川工場
要冷蔵(0℃以下が理想です。5℃以下でも可)クール便利用
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。