ディヴェッラ(Divella) #8 スパゲッティ・リストランテ 1.75mm 業務用 ( 5kg ) ディベラ

ディヴェッラ(Divella) #8 スパゲッティ・リストランテ 1.75mm 業務用/麺類/ブランド：ディベラ/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】メモス/【ディヴェッラ(Divella) #8 スパゲッティ・リストランテ 1.75mm 業務用の商品詳細】●ミートソースやクリームソースなど濃厚なソースに相性が良い、太さ1.75mmの業務用サイズです。●ディヴェッラ(DIVELLA)。南イタリアで愛され続けるパスタ1890年創業の家族経営のパスタブランド。南イタリアでは乾燥パスタで大人気のブランドです。●メーカー製粉で香り豊かなセモリナを使用小麦の40％を削ることで、外皮などの「ふすま」が少なくなり、小麦本来の香りが豊かな、黄金色のセモリナになります。ディヴェッラ社のパスタがゴールドカラーになる秘訣です。●アルデンテが長く続く製法70度で凡そ16時間かけて乾燥させる「中温中時間乾燥」製法。中心部までの乾燥度合いが均一になり、茹でムラが少なくなります。芯がほどよく残るアルデンテが続くので、少々のオーバーボイルでも大丈夫！つるつるしこしこの食感が楽しめます。/cate45778