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湯 4
普段は自分で調合して作っていますが、この商品を発見したので購入してみました。辛味成分はほぼ皆無ですので、辛いカレーが好きな方は自分でチリペッパーなどを足す必要があります。ガラムマサラですので、カレーにするならターメリックも追加する必要があります。全体のバランスとしては、少しコショウが強すぎるような…結局上記2つのほかに、カルダモン?クミンシード?クミン?クローブを追加して味見しながらバランスを取りました。その結果、満足いく仕上がりになりました。美味しいですが、これ単体ではカレーにはならないので、少し難易度が高い印象。ご家庭にお子さんがいて、普段は甘口のカレーを渋々作らざるを得ない…みたいなパターンの場合に、大人用のカレーとしてそれぞれの皿で振りかけて食べるような使い方がマッチしそうです。缶は見た目も可愛く、保存性もいいかと思います。

ツトム 4
価格が安くなれば常備したいスパイス

Amazon カスタマー 2
装着感は普通ですが破れたコンタクトが入っていました！安いからって安心しちゃだめですね信用ないのでもう買いません

すぐらいむ 5
原材料のところを見ればわかるのですが、柚須が最初に書かれている（最も多く使用されている）商品の方が、辛さはマイルドで、なにより柚子の香りがたちます。こちらの商品も同じで、柚子、唐辛子、塩の順に使われており、口に入れた瞬間にすうっと柚子の香りがのぼります。唐辛子メインで辛いのが好みの方には辛さがものたりないかもしれませんが、辛いのが苦手な私にはマイルドで食べやすくもあります。塩っ気も感じるタイプで、肉料理からうどんまで、何でも合います。瓶が平べったいタイプなので、最後まで使うのにも、冷凍庫での保管にも便利です。