【小麦グルテン(フランス産)】
フランス産の小麦を使用して製造した小麦グルテンです。水を含むと高粘弾性を持つことが特徴です。パン作りや麺づくりにご活用下さい。ボリュームの出にくい米粉パンでもふんわり仕上げ、パスタやうどんに練りこめば、強いコシのある麺に仕上がります。
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商品名
小麦グルテン（フランス産） 活性小麦たん白
名 称
小麦グルテン
原材料名
活性小麦たん白（フランス製造）（一部に小麦を含む）
内容量
1.5ｋｇ
賞味期限
別途商品に記載
保存方法
高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。
販売／加工者
日本ガーリック株式会社
群馬県高崎市八幡原町1008-3
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