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シジミ 宍道湖産 Ｓサイズ ３ｋｇ 送料無料 冷凍

1283円

シジミ 宍道湖産 Ｓサイズ ３ｋｇ 送料無料 冷凍

島根県　宍道湖産　シジミ漁師が獲りたてのシジミをお届けします。

Ｓサイズ　小粒ですが濃厚なダシが出ます。味噌汁などにたっぷり使ってください。

獲れたてのシジミをすぐに砂抜きして鮮度の良いまま真空パックしました。
使いやすいよう５００ｇづつ個包装してあります。

凍ったまま調理にお使いください。
洗浄後パック詰めをしていますが、料理に殻の表面の剥がれが浮く場合があります。
気になる場合は中身が解凍しない程度に軽く水洗いをしてからお使い下さい。

漁獲後丁寧に砂抜きをしておりますが、シジミの状態により稀に砂が残る場合があります。ご了承下さい。

名 称 :ヤマトシジミ
産 地 :島根県　宍道湖産
内容量 :3000g
賞味期限：６０日
保存方法：−１８℃以下で保存

※Ｓサイズの冷凍在庫はあまりストックしておりません。ご注文いただいてから直近の漁獲を砂抜きしてお送りする場合があります。ご注文後おおよその発送予定をお知らせいたします。



宍道湖は島根県東部に位置する汽水湖で、ヤマトシジミの漁獲量が日本一です。

その他にも、汽水のため海と淡水の生物が生息しており、魚種が豊富でスズキ、ウナギ、コイ、シラウオ、モロゲエビ、ワカサギが宍道湖七珍と呼ばれ有名です。

また、国内有数の水鳥の飛来地で、隣接する中海とともにラムサール条約（水鳥湿地保全条約）に登録されており、冬場になると白鳥やガンなどたくさんの野鳥が越冬に飛来します。

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同じ店舗のものを幾つか購入しましたが、これも模様と色が気に入ってます

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店頭ではなかなか手に入りにくくなっているシジミが、お手頃価格で購入できますので、嬉しい限りです。やや小ぶりとはいえ、味や風味はシジミのおいしさを十分に味わえるものです。新鮮さもあって、次も注文します。
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やはり火は心配なので、蓋があると安心です。優しいピンクで良いです。

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祭りの屋根飾りで購入しました。連続カット可とあり、心配しましたが、5mを1枚の生地で手にできたのでよかったです。また、予算より安く購入できて満足しています。

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Sサイズは若干小さいですが、シジミのダシがたっぷりで、業務用として購入しました。
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