農産物流通
【花の定期便】安くておしゃれなお花のサブスクおすすめ3選
2022年11月3日 管理者 のうぎょうとぼく
■川村さんは、他の農作業の繁忙期のためにんにくの次回出荷は12月中旬からの予定になります
大玉の青森にんにく
1kgあたりの入り数:B品2Lサイズは1kgあたり12個以内
青森県南六戸地方では、根菜類の栽培が盛んです。にんにく作りの盛んな青森県県南地方ですが、特に六戸はにんにくの大玉作りに力を入れています。直径8cm以上のにんにくは『匠にんにく』と呼ばれてここ数年ブランド化の動きが活発化しており、各生産者さんも大玉作りを競っているにんにく産地です。福地ホワイト6片種の2L以上は天候などにより、ここ数年は希少品となり、かなり商品金額も値上がりしていますが、生産者の川村さんは、大玉作りに特化していることもあり、お求めやすいお値段にしていただきました。
長芋生産者でもある川村さんは、長芋の農機でにんにく畑を手入れ出来るので、より深く畑を撹拌出来るのがにんにく作りに役立っているとの事でした。長芋で培った技術をにんにく作りにも反映し、にんにく作りで得た技術を長芋作りにと良い相乗効果で収量も年々増えて来ている生産者さんになります。
青森県南六戸地方では、根菜類の栽培が盛んです。にんにく作りの盛んな青森県県南地方ですが、特に六戸はにんにくの大玉作りに力を入れています。直径8cm以上のにんにくは『匠にんにく』と呼ばれてここ数年ブランド化の動きが活発化しており、各生産者さんも大玉作りを競っているにんにく産地です。福地ホワイト6片種の2L以上は天候などにより、ここ数年は希少品となり、かなり商品金額も値上がりしていますが、生産者の川村さんは、大玉作りに特化していることもあり、お求めやすいお値段にしていただきました。
長芋生産者でもある川村さんは、長芋の農機でにんにく畑を手入れ出来るので、より深く畑を撹拌出来るのがにんにく作りに役立っているとの事でした。長芋で培った技術をにんにく作りにも反映し、にんにく作りで得た技術を長芋作りにと良い相乗効果で収量も年々増えて来ている生産者さんになります。