2021特集国産牛ほほ肉ブロック約1kg ホホ肉頬肉ツラミ赤身ワイン煮煮込みポトフカレースープ neko-blog.com

国産牛ほほ肉ブロック約1kg ホホ肉頬肉ツラミ赤身ワイン煮煮込みポトフカレースープ

安心・安全の国産牛　ホホ肉のブロックです。有名店にも卸しているほほ肉です。

1枚(450g〜550g)のお肉を２枚約1kg(900ｇ〜1.1kg)で真空パックしていますので、使いやすく満足いただける量です。

煮込み系の料理にオススメです！特にワイン煮込みに使用されています。

最近では焼肉やステーキで「ツラミ」としても人気です。

そのほかにもカレー、煮込み、シチュー、ポトフ、スープなどに使用されています！

飲食店様での通常メニューや限定メニューに是非！ほほ肉は煮込めば煮込むほどトロトロに柔らかくなり旨味が増す部位です。

レシピサイト等に多数のレシピが掲載されていますので是非、ご覧になって見て下さい。

食品　20220707R

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当日の発送が可能です ●冷凍肉を解凍する時は、なるべく低温で、３〜４時間かけて解凍して下さい。いきなり水やお湯につけるのは避けて下さい。例えば夕食に使用する場合には、朝のうちから冷蔵庫に入れておくと、肉汁が徐々に解けますので、肉の旨味や風味が損なわれません。(肉汁がでたりする場合がありますが、商品の特性で安全性に問題はございません。ペーパータオルなどで軽くふき取って下さい。)半解凍状態での調理が望ましく指で押してみて内部が少し凍っている位が適当です。また、一度解凍したお肉は再凍結せずに使い切ることをお勧めいたします。【お支払いについて】クレジットカード決済をお選びいただいた場合、商品発送後に決済が完了します。
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