島根・宍道湖産のLサイズの冷凍しじみです☆
しじみのサイズは厚みで判断しますが、Lサイズは厚みが14mm以上16mm以下のものになります。
宍道湖でも漁場は多くある中で、東部地区の【砂地】のみで採っているため、色艶が良く泥臭さがありません!
熟練の方が、手作業で丁寧に選別されていますので、しっかりとしたしじみのみ出荷いたします。
ご家庭でも扱いやすい量の、200gの真空パックにしております。
砂抜き済みの冷凍しじみはすぐに使えて、栄養成分大幅アップ♪
しょうゆだし汁、炊き込みご飯のレシピ付ですので一度お試し下さい。
☆こんな方にお薦めです
・砂抜きが面倒で調理までの時間を短縮されたい主婦の方
・お酒がお好きな方や、健康志向の高い方
漁師の金津さんの拘りの逸品「こうちゃんのしじみ」です。
是非一度ご賞味ください!
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