精油成分豊富な春ウコンを使用した、持ち運びにも便利な少量タイプのウコンサプリメント。日頃の美容と健康にお役立てください。
春ウコンは、琉球王朝時代、黒糖と共に大変な貴重品でした。健康保持面で有効性が高い為時の王朝によって専売制が敷かれていたほどです。まさに琉球王朝文化の遺産と言える植物です。
粉末タイプのように、苦味を感じることなく摂取出来ますので、粉末が苦手な方や、日頃お忙しい方などにおすすめの春ウコンサプリメントです。
春ウコンは4月から5月にピンク色の花を咲かせ、その正式名称を「キョウオウ」といいます。これは、そのまま口に入れると、舌が強い苦味と辛さがある為、食用には不向きなので主に健康食品などに使われます。実際に使われるのは根茎部分で、外側が白っぽく、切ると、切り口は黄色をしています。秋ウコンに比べてクルクミンの量は少ないですが、ターメロン・シネオール・アズレン・カンファーなどの100種類以上の精油成分が豊富に含まれ、また、カルシウム・カリウム・鉄・マグネシウム・リンなどのミネラルが豊富です。食物繊維も春ウコンには豊富に含まれています。
比嘉製茶の春ウコン粒(錠剤タイプ)
春ウコン加工食品
■召し上がり方
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