新潟県佐渡の銘酒・北雪が遠心分離で搾った特別なお酒。佐渡島産の山田錦を使用した純米吟醸酒です。穏やかな吟醸香に香味のバランスがとれた、飲み飽きしない味わいです。きれいな旨みをしっかりと感じますが、非常に軽やかなバランスですいすいと杯が進みます。
■スペック:日本酒/純米吟醸酒
■醸造元:北雪酒造 新潟県佐渡市
■原料米:山田錦60%
■味わい:やや辛口
■おすすめの飲み方:冷酒
■日本酒度:+2
■酸度:1.3
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